Cara Mudah memasak Brengkes Tongkol Mangga Muda

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes Tongkol Mangga Muda.

Brengkes Tongkol Mangga Muda Anda dapat memasak Brengkes Tongkol Mangga Muda dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Brengkes Tongkol Mangga Muda :

  1. Sediakan 3 ikan tongkol besar.
  2. Sediakan 7 bawang merah.
  3. Siapkan 3 bawang putih.
  4. Siapkan 2 Lombok merah.
  5. Sediakan 3 Lombok kecil.
  6. Siapkan Kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas Kunir.
  8. Sediakan Garam.
  9. Siapkan 1 mangga muda.

Langkah-langkah memasak Brengkes Tongkol Mangga Muda :

  1. Cuci bersih tongkol, suwir2 ambil dagingnya saja.
  2. Ulek semua bumbu sampai halus.
  3. Parut mangga muda, campurkan ke bumbu yang telah diulek sampai rata.
  4. Campurkan tongkol sampai bercampur dengan bumbu.
  5. Bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus kurang lebih 30 menit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :