Resep: Pempek panggang tanpa ikan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang tanpa ikan. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍.

Pempek panggang tanpa ikan Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut. pakai Blender juga bisa. tapi lebih praktis. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Anda dapat membuat Pempek panggang tanpa ikan dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek panggang tanpa ikan :

  1. Siapkan 500 ml Air.
  2. Siapkan 200 gr Terigu.
  3. Siapkan 400 gr Sagu.
  4. Siapkan 2 butir Telur.
  5. Siapkan 3 sdm Garam.
  6. Sediakan 1/4 sdm Gula.
  7. Sediakan Penyedap (optinal,saya gak pake).

Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan?

Langkah-langkah memasak Pempek panggang tanpa ikan :

  1. Didihkan air.
  2. Campurkan terigu gula garam.
  3. Masukkan air yang sudah mendidih kedalam adonan terigu aduk merata,tambahkan telur aduk lagi.
  4. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sampai habis.
  5. Bentuk bulat agak pipih,panggang sambil dibolak balik hingga bentuk adonan pecah..
  6. Untuk yang suka isian belah bagian tengah pempek isi dengan ebi yang sudah dihaluskan,kecap manis dan cabe rawit. Pempek siap disantap 😄.
  7. Untuk resep cuka pempek insya Allah akan saya share jika ada kesempatan 😘.

Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :