Cara Mudah memasak Sayur Asem Ny Suhaimi lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem Ny Suhaimi.

Anda dapat membuat Sayur Asem Ny Suhaimi dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Ny Suhaimi :

1. Sediakan 4 buah kacang panjang.
2. Siapkan 1 buah labu siam.
3. Sediakan Secukupnya daun melinjo.
4. Siapkan Secukupnya buah melinjo.
5. Sediakan Secukupnya buah asam Jawa utuh.
6. Siapkan 1 buah jagung manis.
7. Sediakan 1 buah jagung putren.
8. Sediakan Bumbu.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 bungkus terasi kemasan kecil.
12. Sediakan 10 buah cabe merah.
13. Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
14. Sediakan 1 batang serai.
15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
16. Sediakan 4 lembar daun salam.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Secukupnya gula (bisa diskip).
19. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
20. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Ny Suhaimi :

1. Bersihkan sayuran dan potongan-potong sesuai selera.
2. Siapkan bahan bumbu, cuci, kemudian ulek halus (cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi), serai, buah asam dan lengkuas di geprek.
3. Siapkan panci berisi air, masukan bumbu yang sudah halus dan di geprek, kemudian masukan labu dan jagung manis, rebus sampai matang, lalu masukan sisa sayuran lainnya, sampai matang.
4. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, tes rasa..
5. Selesai.