Resep: Sayur Asem sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem.

Anda dapat membuat Sayur Asem dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem :

1. Sediakan Secukupnya Air.
2. Sediakan Labu Siam (potong dadu).
3. Sediakan Kacang panjang (potong-potong).
4. Sediakan Daun melinjo beserta buah melinjo.
5. Siapkan Jagung manis (potong-potong).
6. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
7. Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
8. Siapkan secukupnya Asem.
9. Sediakan Terasi matang.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Penyedap.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Sediakan 4 Siung bawang putih.
14. Siapkan 4 Siung bawang merah.
15. Sediakan 2 Butir Kemiri.
16. Siapkan 2 Buah cabe merah.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem :

1. Siapkan panci lalu masukan air dan jagung hingga mendidih.
2. Bila sudah mendidih, masukan bumbu halus serta buah melinjo. Aduk hingga rata.
3. Lalu setelah itu masukan lengkuas, daun salam, terasi dan asam. Aduk kembali hingga rata.
4. Lalu masukan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Beri garam dan penyedap secukupnya tunggu hingga matang..
5. Sayur asem siap disantap.