Resep: Kue mendut legit sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kue mendut legit. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mendut isi Inti Kelapa Super Enak dan Praktis.

Kue Mendut disajikan dengan siraman santan kental diatasnya. Cara membuat beberapa macam resep kue mendut tersebut sama Santan ini nanti digunakan untuk menyiram adonan jadi resep mendut yang mau dikukus dipanci supaya hasilnya lebih gurih dan legit. Kue tradisional khas Jawa ini legit dan gurih karena siraman santan kental di atasnya. Anda dapat mengolah Kue mendut legit dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kue mendut legit :

1. Sediakan 200 gram tepung ketan.
2. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 100 ml.santan.
4. Sediakan 1/2 sdt vanili.
5. Siapkan Sejimpit garam.
6. Sediakan 5 sdm gula pasir dan 1/2 sdt pewarna pandan.
7. Siapkan secukupnya Air hangat.
8. Sediakan Bahan until.
9. Siapkan Kelapa parut kering( kl ada kelapa agak muda.
10. Sediakan 150 ml santen.
11. Siapkan 200 gram gula klapa/ gula jawa.
12. Sediakan 1/2 vanila.
13. Sediakan Sedikit garam.
14. Sediakan 2 lembar daun pandan.
15. Siapkan secukupnya Air.
16. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Adonan tepung ketan yang legit dipadu dengan isi unti yang manis di dalamnya. Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Apa pun sebutannya, yang pasti ini salah satu jajanan pasar yang saya suk. Kue mendut termasuk ke dalam jenis kue basah yang melewati proses pengukusan dalam sajiannya.

Cara memasak Kue mendut legit :

1. Campur bahan tepung,gula pasir,garam,vanila, santen air hangat. Uleni samp kalis dan tmbh pewarna pandan.
2. Bahan until rebus gula,daun pandan,gram,vanila,dan santan, setah wangi masukkan kelapa parut aduk2 samp airnya habis,hasilnya seperti di gambar.
3. Piring di kasih minyak sayur secukupnya biar pulungan nanti g lengket, kasih minyak telapak tangan kita,tangan keadaan bersih ya, setelahh habis di pulung di bungkus.
4. Ambil daun pisan yg sudah di lap bersih dan kita bungkus,setelah selesai bungkus di rebus 25 menit.
5. Hasilnya begini,dan angkat dari wajan,selamat mencoba.

Dalam komposisi pembuatannya, kue mendut dikategoreokan dalam tiga bagian, yaitu. Yuk, bikin kudapan dari resep Mendut Ketan Hitam Kacang Merah. Kue tradisional ini banyak disuka karena rasanya yang super lezat, legit dan kenyal. Kue tradisional khas Jawa ini termasuk jajanan pasar yang mulai jarang Kue Mendut adalah penganan berbahan tepung ketan yang diberi isian unti kelapa di dalamnya. Karena membuat kue kering nastar ini mudah kita dapat mengkreasikan kue nastar dengan isian selai buah lain, seperti nastar stroberi.