Resep: Sayur asem sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap.

Sayur asem Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Anda dapat membuat Sayur asem dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asem :

  1. Siapkan Jagung, paya muda, labu siam, tangkil /melinjo beserta daunnya, (beli jdi 3rbuan di tulang sayur).
  2. Siapkan Terasi.
  3. Siapkan buah Asem.
  4. Sediakan Lengkuas.
  5. Siapkan bawang merah.
  6. Sediakan bawang putih.
  7. Sediakan Cabe (aku diskip karna buat anak jg).
  8. Sediakan Racik asem.
  9. Sediakan Garam.
  10. Siapkan Kaldu jamur.
  11. Siapkan Gula merah.
  12. Sediakan Kemiri.

Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.

Cara memasak Sayur asem :

  1. Rebus air kalau sudah panas masukan bumbu halus (duo bawang, terasi, kemiri, gula merah) dan tambah bumbu racik+geprek asem dan lengkuas.
  2. Setelah mendidih masukan semua sayuran lalu tutup yaa agar sayuran matang tetapi warnanya segar tdi kah berubah warna menjadi gelap..
  3. Setelah mendidih cek rasa lalu sajikan..

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :