Resep: 301. Ayam Pop yang menggoyang lidah
Kategori : Masakan khas Sumatera Barat301. Ayam Pop.
Anda dapat membuat 301. Ayam Pop dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk 301. Ayam Pop :
- Sediakan 1 ekor ayam jantan/ kampung (sy pakai ayam broiler 3 potong).
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 iris lengkuas.
- Siapkan Air kelapa dari 2 butir kelapa (saya pakai Hydro Coco 500ml).
- Sediakan Air secukupnya, bila perlu (saya skip).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara memasak 301. Ayam Pop :
- Haluskan bawang putih dan jahe. (Saya diuleg).
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis (bebas mau dicuci lagi apa enggak, saya langsung masukin ke dalam panci).
- Masukan ke dalam panci : ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas.
- Masukan ke dalam panci : garam, merica dan air kelapa.
- Sampai ayam terendam semua. Tambahkan air bila perlu. (saya skip airnya) Ungkep sampai air menyusut..
- Panaskan minyak, matikan api. Masukan ayam, biarkan beberapa detik..
- Angkat. Sajikan dengan daun singkong, sambal ayam pop dan gulai sayur..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Nasi liwet cianjur yang menggugah selera
- Resep membuat Sie reuboh yang menggugah selera
- Resep: 66. Ayam pop tanpa air kelapa yang menggugah selera
- Resep: Mi Goreng Nyemek yang menggugah selera
- Cara membuat Lopis singkong resep mamah yang bikin ketagihan
- Resep: Kue jahe.. yang bikin ketagihan
- Resep: Gudeg Jogja sederhana yang bikin ketagihan
- Cara memasak Keumamah (Tongkol Suwir Khas Aceh) yang menggugah selera