Cara membuat Sambal Oncom Kemangi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom Kemangi.

Anda dapat memasak Sambal Oncom Kemangi dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal Oncom Kemangi :

1. Siapkan 8 buah oncom | potong-potong.
2. Siapkan 1 ikat kemangi | iris-iris halus.
3. Sediakan 8 buah cabe rawit merah | iris-iris.
4. Siapkan bumbu :.
5. Siapkan 5 buah cabe merah.
6. Siapkan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
9. Siapkan secukupnya garam & gula.

Cara memasak Sambal Oncom Kemangi :

1. Haluskam semua bumbu. sisihkan..
2. Panaskan minyak dengan api kecil. tumis bumbu hingga harum..
3. Masukkan oncom yang sudah di potong-potong. aduk-aduk hingga oncom hancur dan tercampur rata dengan bumbu. tambahkan garam & gula secukupnya. koreksi rasa..
4. Masukkan irisan kemangi dan cabe rawit merah. aduk hingga merata. masak hingga matang & agak mengering. angkat. sajikan..