Resep: Oseng Pare dan Tempe Gembus

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Oseng Pare dan Tempe Gembus.

Anda dapat memasak Oseng Pare dan Tempe Gembus dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Pare dan Tempe Gembus :

1. Sediakan 2 buah pare.
2. Siapkan 3 bantal tempe gembus.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 1 tangkai daun bawang.
6. Sediakan 1 tangkai seledri.
7. Siapkan 4 cabe merah.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Oseng Pare dan Tempe Gembus :

1. Potong dan iris tipis pare, peras dengan garam untuk mengurangi rasa pahit.
2. Potong dan iris empe gembus, wortel, daun bawang, seledri, cabe merah, dan tomat.
3. Goreng tempe gembus setengah matang, angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe dan tomat.
6. Masukkan pare aduk2 sampai matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sampai pare dan wortel empuk.
7. Masukkan tempe gembus dan daun bawang, aduk sampai rata dan semua meresap.
8. Sajikan..