Resep: Pindang Bandeng Presto enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Pindang Bandeng Presto. Contact Pindang Bandeng Presto Sumedang on Messenger. Masakan ikan pindang bandeng presto kecap tulang lunak ini wajib hadir di meja jamuan Imlek. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun.

Kalau sudah rejeki dari Atas, nggak akan lari kemana. Anda mungkin sudah sering mendengar kalimat ini. Bandeng presto… tak asing lagi kita mendengarnya. Anda dapat membuat Pindang Bandeng Presto dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Bandeng Presto :

1. Sediakan 2 ekor ikan bandeng.
2. Sediakan 100 gr tempe.
3. Sediakan bumbu halus:.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 cm kunyit.
6. Siapkan sesuai selera cabai setan.
7. Sediakan 5 cm lengkuas.
8. Sediakan bumbu cemplung :.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
14. Siapkan 1 sdm asam jawa.
15. Siapkan 1 sdt gula merah.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.

Buang insang dan isi perut ikan bandeng, cuci bersih dan tiriskan.. Penelitian mengenai sterilisasi dan penyirnpanan bandeng presto pada suhu rendah untuk mernpertahankan mutu produk telah dilakukan. Fimela.com, Jakarta Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi.

Langkah-langkah memasak Pindang Bandeng Presto :

1. Sangrai bawang merah,kunyit,cabai dan lengkuas diatas tevlon,sampai harum, selama 10 menit, setelahnya haluskan, kecuali lengkuas..
2. Potong ikan bandeng menjadi 3, cuci bersih, kemudia tata di panci presto, masukan air hingga bandeng tenggelam seruas jari.
3. Masukan tempe potong, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, asam jawa, garam, gula, dan kecap.kemudian test rasanya yaa.
4. Presto ikan selama 1 jam terhitung dari panci berdesis, setelah 1 jam matikan api dan biarkan uap menghilang, sajikan deh dengan nasi panas 😋😍.

Pertama hanya jualan bandeng presto saja, namun kini banyak aneka oleh oleh yang bisa dibeli di sini, seperti pepes bandeng presto, pindang bandeng presto, dan otak-otak bandeng, lumpia. Maknanya agar hidup selalu berkecukupan sepanjang tahun. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep halo Mba, silahkan dicoba ya, semoga suka ya, Kalau mau versi duri lunaknya tinggal di presto saja. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.