Resep: Ayam pop lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam pop. Kali ini saya mau berbagi resep menu favourite saya kalau lagi makan di restoran Padang. Yup, Ayam Pop lengkap dengan sambal nya. Ayam pop adolah ayam nan diabui jo aia karambia jo bawang putih, sudah tu digoreng salayang jo minyak banyak di panggorengan.

Ayam pop Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses. Ayam Pop adalah salah satu olahan ayam khas Padang yang cukup populer di daerahnya. Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Anda dapat memasak Ayam pop dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam pop :

  1. Sediakan 5 potong ayam kampung.
  2. Siapkan 2 Lbr Daun salam.
  3. Siapkan 2 Lbr Daun jeruk sobek sobek.
  4. Siapkan 1 sachet santan Sun Kara.
  5. Siapkan 3 gelas air.
  6. Sediakan Minyak goreng.
  7. Siapkan 🦉Bumbu yg di geprek:.
  8. Siapkan Secukupnya lengkuas (kecil).
  9. Siapkan Secukupnya jahe (kecil).
  10. Sediakan 1 btg Sereh.
  11. Sediakan 🦉Bumbu halus:.
  12. Siapkan 1 btr Baput.
  13. Siapkan 2 btr Bamer.
  14. Sediakan 1 btr kemiri.

Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll.

Langkah-langkah memasak Ayam pop :

  1. Siapkan bumbu yang ada di foto..
  2. Cuci bersih ayam yang sudah di rendam dengan jeruk nipis biar gak amis..
  3. Alasi panci dengan daun salam, daun jeruk & bumbu yang di geprek. Lalu masukkan ayam, tuang bumbu halus di atas ayam lalu masukkan/tuang air santan & tambahkan garam & penyedap rasa..
  4. Tunggu sampai airnya menyusut & matang, cicipi rasa. matikan kompor..
  5. Lalu siapkan minyak untuk menggoreng. goreng deh ayam rebusannya, gorengnya sebentar saja (kira" 5-10detik) biar terlihat masih pucat, jangan sampai kecoklatan..

Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Resep Ayam Pop - Olahan ayam yang satu ini sangat berbeda dan istimewa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :