Cara Mudah mengolah Sambal Oncom sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambal Oncom.

Anda dapat mengolah Sambal Oncom dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Oncom :

1. Sediakan 1 papan oncom, dihancurkan.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi, petik daunnya.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 10 batang cabe merah.
5. Siapkan 10 batang cabe rawit merah.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdm gula.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sambal Oncom :

1. Tumis sebentar tanpa minyak oncom yang telah dihancurkan agar kering. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan oncom, garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang..
4. Koreksi rasa..
5. Setelah masak dan rasa pas matikan kompor. Masukkan daun kemangi. Aduk rata..
6. Siap disajikan..