Cara Mudah memasak Lontong Sayur Labu Siam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong Sayur Labu Siam.

Lontong Sayur Labu Siam Anda dapat memasak Lontong Sayur Labu Siam dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Labu Siam :

  1. Siapkan Bahan : lontong atau ketupat 10 pcs (sesuai selera).
  2. Siapkan 250 gr ayam fillet dipotong dadu (bisa diganti udang).
  3. Sediakan 2 buah labu siam potong korek api.
  4. Sediakan 100 gr kacang panjang potong potong.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 batang sere digeprek.
  7. Siapkan 1000 ml air santan kelapa.
  8. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
  9. Siapkan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 kemiri.
  13. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera).
  14. Sediakan 1 sdt gula.
  15. Sediakan Penyedap rasa (sesuai selera).
  16. Siapkan 3 pcs cabe merah keriting.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Sediakan Kerupuk.
  19. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Labu Siam :

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah itu masukkan daun dalam dan sere. Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna..
  2. Setelah ayam berubah warna, masukkan santan, sambil diaduk rata agar santan tdk pecah..
  3. Setelah santan mendidih masukkan labu siam, dan kacang panjang, masak hingga lunak. Setelah itu masukkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Test rasa. Lalu sajikan dg kerupuk, dan bawang goreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :