Cara Mudah membuat Pempek lenggang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenggang. Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Salah satu varian pempek yang juga terkenal satu ini sering disebut dengan nama Dadar Pempek.

Kocokan telur dicampur dengan irisan pempek lenjer lalu digoreng seperti telur dadar. Pempek lenggang adalah salah satu jenis pempek yang terkenal. Sekilas bentuknya mirip dengan dadar telur namun berisi pempek dan dimakan bersama cuko. Anda dapat mengolah Pempek lenggang dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek lenggang :

1. Sediakan Secukupnya pempek lenggang.
2. Siapkan 1 bh telur.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan Pelengkap:.
6. Sediakan Secukupnya cuko.
7. Sediakan Secukupnya mentimun.

Sama seperti pempek telor yang ada. Ada dua versi pempek lenggang yang pertama pempek lenggang bakar dengan cara dipanggang dibara api menggunakan daun pisang dan cara yang kedua yaitu pempek lenggang goreng dengan. Makanan khas Palembang yang sudah terkenal ke penjuru Cara Membuat Pempek Lenggang. Palembang adalah ibu kota dari sumatra selatan, kota yang sering di.

Langkah-langkah memasak Pempek lenggang :

1. Siapkan pempek lenggang nya lalu potong2 sesuai selera (resep asli di goreng dulu tp sya gak digoreng dulu).
2. Kocok lepas telur lalu masukan garam dan masukan potongan pempek lenggang.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng kocokan telur dan pempek lenggang td goreng hingga matang lalu angkat..
4. Sajikan bersama cuko dan potongan mentimun dan pempek lenggang siap utk disajikan..

Berbeda dengan pempek lenggang asli yang pernah saya santap di Palembang dimana adonan pempek di masukkan Koki Cafe mengklaimnya dengan nama pempek lenggang, namun menurut. Pempek lenggang memiliki rasa unik yang bikin siapapun ketagihan. Belum lagi ketika dicampur dengan cuko yang sedikit kental. Cocok banget disantap, baik siang maupun sore hari. Read stories about Pempek Lenggang on Medium.