Cara Mudah membuat Mochi isi Kacang

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi isi Kacang. Haiiiiii hari ini aku bikin mochi pandan isi kacang. Ini mochinya lembuut bgt manisnya jg pass, kalo kalian pgn tau apa aja bahan" dan cara membuatnya tonton videonya sampai selesai yaa. Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya.

Berikut adalah resep kue mochi isi kacang almond yang bisa dicoba di rumah dan bisa. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa simak cara membuat kue mochi isi kacang tanah. Anda dapat mengolah Mochi isi Kacang dengan 14 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mochi isi Kacang :

1. Siapkan Kulit Mochi.
2. Sediakan 200 gr tepung ketan putih.
3. Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera bisa dikurang atau dilebih).
4. Sediakan 65 ml santan instan.
5. Siapkan 130 ml air mineral (2 kali bungkus bekas santan instan).
6. Siapkan Sekitar 1-3 tetes pasta pandan.
7. Sediakan Isi Mochi.
8. Siapkan 100 gr kacang tanah disangrai.
9. Siapkan 2 sdm gula pasi.
10. Sediakan 1 sdm gula palm.
11. Sediakan 2 sdm air mineral panas.
12. Siapkan Taburan Luar Mochi.
13. Siapkan Sekitar 30 gr tepung maizena.
14. Sediakan 1 daun pandan.

Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.

Cara memasak Mochi isi Kacang :

1. Panaskan kukusan dengan api sedang..
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung ketan, gula pasir, santan, dan air mineral. Aduk rata dengan spatula, setelah rata tambahkan pasta pandan lalu aduk rata lagi..
3. Siapkan wadah tahan panas dan kasih sedikit minyak kelapa setiap sisi. Masukan adonan kulit mochi ke wadah tersebut..
4. Setelah kukusan sudah panas, kukus adonan kulit mochi sekitar 30 menit..
5. Selama menunggu kukusan. Haluskan kacang yang sudah disangrai bisa di ulek atau pake blender tapi jangan sampai halus banget. Tambahkan gula pasir, gula palm, dan air panas 2 sdm. Aduk merata..
6. Sangrai tepung maizena dengan daun pandan, aduk-aduk pelan terus selama disangrai sampai daun pandan agak mengering. Sisihkan ke wadah..
7. Siapkan tempat untuk adonan kulit mochi dan tabur dengan tepung maizena yang sudah di sangrai (jangan semua ditabur, kurleb setengahnya)..
8. Angkat adonan kulit mochi setelah 30 menit. Uleni pake sendok lalu tumpahkan ke tempat yang sudah ditaburi maizena (sisakan maizenanya)..
9. Pipihkan adonan dan tabur maizena lagi di atasnya. Potong-potong dengan spatula atau pisau (jangan lupa tangan dikasih maizena juga, biar ga lengket)..
10. Isi dengan isiannya, lalu bulatkan dengan tangan, dan gelindingkan ke maizena yang sudah disangrai. Selesai..

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Mochi talas isi kacang, mochi talas yang tampil menarik dengan isi kacang. Kacang hijau bisa di manfaatkan dengan berbagai aneka makanan lain, seperti bubur kacang hijau, peyek kacang hijau, dan kue mochi dengan isi kacang. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah.