Resep: Soto Betawi tanpa Susu

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi tanpa Susu. Soto Betawi kali ini saya pakai susu cair Indomilk Full cream yg rasanya bikin guriih?歹? Ini dy resepnya. Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.

Soto Betawi tanpa Susu Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Anda dapat memasak Soto Betawi tanpa Susu dengan 31 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi tanpa Susu :

  1. Siapkan 500 gr Daging sapi + 100 gram lemak daging sapi (gajih).
  2. Siapkan Jeruk nipis dan garam secukupnya (utk melumuri daging).
  3. Sediakan 1 ruas jahe (geprek) (utk merebus daging).
  4. Siapkan 2 lembar Daun salam (utk merebus daging).
  5. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 batang Sereh (geprek).
  8. Siapkan 4 ruas Lengkuas (geprek).
  9. Sediakan 10 butir cengkeh.
  10. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  11. Sediakan 3 butir kapulaga.
  12. Sediakan 7 cm kayumanis.
  13. Sediakan Santan 130 ml (santan kara).
  14. Sediakan Air utk merebus daging sesi 1 secukupnya dan sesi agak banyak.
  15. Sediakan secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya kaldu rasa sapi.
  17. Sediakan secukupnya Minyak goreng utk menumis bumbu halus.
  18. Siapkan 1/4 kg kentang (potong).
  19. Siapkan Bumbu Halus :.
  20. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  21. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  22. Siapkan 3 butir kemiri.
  23. Siapkan 2 ruas jahe.
  24. Sediakan 2 sdt ketumbar.
  25. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  26. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  27. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  28. Siapkan 1-2 btg daun dawang.
  29. Sediakan Kerupuk Emping (sesuai selera).
  30. Siapkan iris Tomat.
  31. Sediakan Bawang merah goreng.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. DEPAN Depan Soto Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu Resep Soto Betawi Plus Susu paling enak dan ini asli. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit Resep Rendang Padang asli Kering Resep Soto Mie Bogor Asli Enak Sederhana Resep Cara Membuat.

Cara memasak Soto Betawi tanpa Susu :

  1. Bersihkan daging dan potong kotak kecil. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Rebus daging bersama jahe dan daun salam. Buang kotoran yg mengambang di atasnya. Buang air rebusan daging pertama. Tambahkan air 1,5 liter. Rebus lagi daging hingga setengah empuk.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas hingga wangi..
  3. Tuang tumisan bumbu halus ke rebusan daging. Tambahkan cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayumanis. Tambahkan santan. Tambahkan garam, kaldu bubuk..
  4. Rebus dan Aduk hingga rata agar santan tidak pecah dan.
  5. Masukkan Kentang yang sudah dipotong. Aduk rata lagi sampai daging empuk..
  6. Masukkan daun bawang. Aduk rata..
  7. Sajikan dengan tomat, bawang merah goreng dan kerupuk emping..

Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit Ilustrasi soto Betawi 穢 Cookpad/acchiasri_foodslab. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :