Resep: Manggut lele enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Manggut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.

Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Anda dapat membuat Manggut lele dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Manggut lele :

1. Siapkan 1 kg lele bersihkan.
2. Siapkan 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan secukupnya kemangi.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 butir kemiri.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Siapkan 3 cm kencur.
10. Siapkan garam.
11. Sediakan gula.
12. Sediakan kaldu jamur/penyedap.
13. Siapkan minyak.
14. Sediakan air.

Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Sedangkan untuk mengut sendiri merupakan bumbu rempah-rempah yang. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Cara memasak Manggut lele :

1. Bersihkan lele lalu cuci sampai bersih dan taburi dengan garam lalu goreng sampai kering.
2. Blender semua bumbu lalu tumis sampai harum jika sudah berminyak masukkan santan lalu aduk perlahan2 sampai santan mendidih sambil tambahkan apalah2(gulgarkaldu).
3. Jika dirasa sudah pas kecilkan api lalu masukan lelr dan kemangi aduk perlahan sebentar saja sampai lele terendam (jangan terlalu lama ya nanti lele hancur).
4. Angkat dan siap disajikan.

Seperti apa sih resep membuat mangut lele. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan. Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang Masukkan irisan tomat hijau dan tomat merah. Nyaris setengah abad, Mangut Lele Bu Iswanto menemani lidah para penggemarnya yang beregenerasi dari tahun ke tahun.