Resep mengolah Mangut lele sedap simple santan kara istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mangut lele sedap simple santan kara.

Anda dapat mengolah Mangut lele sedap simple santan kara dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut lele sedap simple santan kara :

1. Siapkan Bahan halus.
2. Siapkan 6 bh bawang putih.
3. Siapkan 8 bh bawang merah.
4. Siapkan Sedikit ketumbar.
5. Siapkan Sedikit lada.
6. Sediakan 2 genggam cabai rawit (selera).
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 4 bh kemiri.
9. Siapkan Bahan geprek.
10. Siapkan Lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam.
11. Siapkan Bahan pokok.
12. Siapkan 6 ikan lele sedang potong 2.
13. Sediakan 2 sachet santan instan kara kecil.
14. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Mangut lele sedap simple santan kara :

1. Haluskan bahan halus, kemudian tambahkan bahan geprek.
2. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air serta santan instan.
3. Tes rasa kemudian masukkan ikan lele dan masak hingga matang.