Resep: Pindang kuah kecap yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang kuah kecap. Variasi resep sederhana untuk memanfaatkan Ikan Pindang Goreng. Masakan a la kampung yang saya jumpai. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.

Pindang meranjat, pindang Palembang, pindang Musi Rawas, dan pindang Sekayu yang biasa Dari sekian banyak jenis pindang, pindang belida adalah favoritnya dagingnya lembut dan gurih ikan. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Anda dapat mengolah Pindang kuah kecap dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang kuah kecap :

1. Sediakan 4 ekor ikan pindang.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 buah tomat.
5. Siapkan 1 daun bawang.
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
7. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
8. Sediakan 1 sdt saus tiram.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Penyedap jamur.
11. Sediakan Air.
12. Siapkan Minyak.
13. Sediakan Daun jeruk.
14. Siapkan Kecap manis.

Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Tunggu mendidih, masukkan tomat - Aduk sampai mendidih lagi dan mengental kuahnya, test rasa. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa.

Cara memasak Pindang kuah kecap :

1. Cuci bersih ikan pindang, rendam sebentar dengan air garam dan bawang putih. Lalu goreng agar tidak hancur saat dimasak kuah.
2. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe. Panaskan minyak secukupnya, tumis sampai harum. Masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, penyedap jamur lalu beri air. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Masukkan ikan pindang, tomat dan irisan daun bawang. Biarkan meresap. Ikan pindang kuah kecap siap disajikan 🙂.

Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Resep Pindang Patin Sajian Sedap Untuk Keluarga. Indonesia kaya aneka resep masakan berbahan dasar ikan.