Resep mengolah Bandeng Presto Duri Lunak lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto Duri Lunak.

Bandeng Presto Duri Lunak Anda dapat mengolah Bandeng Presto Duri Lunak dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bandeng Presto Duri Lunak :

  1. Sediakan 1 kg ikan Bandeng segar.
  2. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  5. Siapkan 8 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 ruas kunyit.
  7. Siapkan 5 batang serai.
  8. Sediakan 15 lembar daun salam.
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Sediakan Secukupnya daun pisang.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Duri Lunak :

  1. Cuci bersih bandeng, saya beli 1 kg isi 2 ekor, masing-masing potong 3 bagian, sisik ikan jangan di buang, lumuri dengan perasan jeruk nipis, 1 sdt garam dan lada bubuk, diamkan.
  2. Haluskan kunyit bakar dan bawang putih, balurkan ke potongan bandeng, potong-potong serai, tata daun pisang di dasar panci presto, letakan sebagian batang serai dan daun salam, tata potongan bandeng diatasnya letakan daun pisang, ulangi sampai bahan habis, taburi garam, terakhir masukan air sampai 2/3 panci, masak sampai 2 jam dengan api sedang sampai kering dan tulang lunak.
  3. Bandeng presto siap di gunakan, biasanya digoreng kering dibalut kocokan telur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :