Resep: Ayam tempe bacem yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang.

Ayam tempe bacem Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe. Anda dapat membuat Ayam tempe bacem dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Ayam tempe bacem :

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (aku kasih ceker).
  2. Siapkan 1 papan tempe.
  3. Sediakan 2 buah gula jawa.
  4. Siapkan 2 cm laos.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan Gula pasir dan garam (selerakan).
  7. Siapkan Kecap manis.
  8. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  9. Sediakan 800 ml air kelapa (biar lebih legit, tapi air biasa gpp).
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 8 siung Bawang merah.
  13. Sediakan 2 sdt ketumbar.

Sayur Labu Siam Ga sempet masak? Ga usah repot mom, Cateringin aja! 😃 Solusi baru keluarga yang ga sempet. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam.

Cara memasak Ayam tempe bacem :

  1. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Cuci bahan2 hingga bersih, lumuri ayam dengan perasan lemon atau jeruk nipis, tunggu 3-5menit. siapkan panci..
  2. Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus dan semua bahan termasuk gula jawa, kemudian setelah mendidih, masukkan ayam, ceker, dan tempe. Diamkan hingga matang..
  3. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian bila sudah matang, sisihkan. Bila mau di makan goreng terlebih dahulu sebentar agar terasa manisnya. Nah, cocok nih di sajikan dengan sambal bacem...
  4. Untuk sambalnya, bahan bahan seperti di foto. Kemudian di tambahkan daun jeruk (buang tulang). Rebus semua bahan (kecuali daun jeruk), hingga matang, lalu haluskan dan beri garam beserta kaldu terakhir beri daun jeruk.

Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :