Resep: Soto betawi sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Soto betawi Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat memasak Soto betawi dengan 32 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto betawi :

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Siapkan 1.5 liter Air.
  4. Siapkan 500 ml santan (me: 2 kotak santan Kara 65ml dicairkan).
  5. Sediakan 2 buah ketang.
  6. Sediakan 2 buah tomat.
  7. Siapkan 2 buah jeruk limo.
  8. Sediakan 2 batang daun bawang.
  9. Siapkan 4 lembar daun salam.
  10. Sediakan 4 cm jahe memarkan.
  11. Sediakan 4 cm lengkuas memarkan.
  12. Sediakan 2 batang serai memarkan.
  13. Siapkan 1 buah biji Pala memarkanc.
  14. Siapkan 5 butir Cengkeh.
  15. Sediakan 1 Ruas kayu manis.
  16. Siapkan 2 sdm samin/mentega.
  17. Siapkan 3 sdm garam/secukupnya.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  19. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  20. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Sediakan Bumbu Halus:.
  22. Siapkan 12 siung bawang merah.
  23. Sediakan 8 siung bawang.
  24. Siapkan 1 sdm jinten.
  25. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  26. Sediakan Sambal:.
  27. Sediakan 1 buah tomat.
  28. Siapkan Segenggam cabe rawit.
  29. Sediakan Pelengkap:.
  30. Siapkan Emping goreng.
  31. Siapkan Kecap.
  32. Siapkan Bawang goreng.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto betawi :

  1. Cuci bersih daging sapi potong2 dadu, kemudian rebus dipanci presto 15 menit.
  2. Tumis bumbu Halus, daun salam, jahe, lengkuas,serai, kayu Manis, sampai harum&matang.
  3. Masukkan kedalam rebusan daging.
  4. Tambahkan santan Kara, garam, gula pasir, lada bubuk Dan kaldu jamur.
  5. Aduk rata masak sampai mendidih sambil sering diaduk, agar santan tdk pecah, kemudian tambahkan 2 sdm minyak samin/mentega.
  6. Potong dadu kentang Dan goreng smp matang.
  7. Sambal: rebus tomat Dan cabe rawit smp matang, kemudian dihaluskan.
  8. Tata kentang, tomat iris dlm mangkuk, tuang soto betawi, tambahkan emping, irisan daun bawang, perasan jeruk limo Dan bawang goreng, siap Di sajikan.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :