Resep memasak Pempek Lenggang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenggang.

Anda dapat membuat Pempek Lenggang dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenggang :

1. Sediakan 1 buah pempek lenjer.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Siapkan secukupnya garam.
4. Siapkan secukupnya penyedap.
5. Siapkan kuah pempek.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenggang :

1. Iris-iris pempek sekitar 1 cm, lalu potong lagi hingga berukuran 1x1 cm (sesuai selera)..
2. Kocok telur yg sudah ditambahkan garam dan penyedap..
3. Masukkan irisan pempek ke dalam telur, aduk hingga merata..
4. Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan telur yg sudah dicampur dengan pempek lenggang. Goreng hingga matang..
5. Pempek Lenggang siap disajikan dengan kuahnya. (Bisa ditambahkan toping sesuai selera ya, macam potongan timun atau mie).