Cara Mudah membuat Pempek dos lenggang simple yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos lenggang simple. Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. bisa digoreng atau dibakar. Pake pempek yang super enak dan sosis homemade yang. Berbeda dengan pempek lenggang asli yang pernah saya santap di Palembang dimana adonan pempek di masukkan ke dalam takir yang terbuat dari daun pisang dan dipanggang diatas bara, maka pempek lenggang a la Koki Cafe cukup simple.

Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Pempek Dos ini menggunakan adonan seperti adonan lenjer, namun daging ikannya diganti menjadi adonan dari terigu. Anda dapat memasak Pempek dos lenggang simple dengan 2 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos lenggang simple :

1. Sediakan 2 pempek dos lenjer.
2. Siapkan 1 biji telur.

Pempek dos bisa dibentuk seperti pempek pada umumnya. Bentuk yang biasa ditemukan berupa telor kecil, pistel, kapal selam, lenjer. Pempek dos merupakan pempek yang tidak memakai bahan ikan. Oleh karenanya, pempek dos juga disebut pempek vegetarian.

Langkah-langkah memasak Pempek dos lenggang simple :

1. Potong2 pempek.
2. Kocok lepas telur.
3. Lalu masukan pempek kekocokan telur lalu aduk.
4. Tuang ke teflon anti lengket (kalau gak punya teflon anti lengket, bisa pake wajan, beri sedikit minyak) pake api sedang cenderung kecil, kira2 bawah matang, balik pempek lenggang sampe mateng.
5. Taruk dimangkok/piring, beri irisan timun lebih enak, lalu tuang cuka, jadi siap makan nomnomnom :D.

Bahan utamanya adalah tepung kanji, sehingga pempek dos memiliki tekstur kenyal, lembut dan garing..lainnya seperti pempek lenggang, pempek keriting, pempek tahu, pempek dos, pempek adaan, pempek kulit dan pempek pistel, pempek sutra ini yang Tentu saja karena resepnya simple, praktis dan cara buatnya super gampang dan anti gagal. Jangan Lewatkan : Rahasia Ayam Bakar Taliwang. Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG ASLI LEMBUT IKAN TENGGIRI. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan. Makanan khas Palembang yang sudah terkenal ke penjuru Indonesia.