Resep membuat Pisang molen yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang molen. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita.

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Menikmati teh di sore hari kurang lengkap tanpa ada camilan. Anda dapat membuat Pisang molen dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pisang molen :

1. Sediakan Pisang kepok secukup nya(potong2 menjadi 4 bagian).
2. Sediakan 195 gr tepung terigu.
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Siapkan 3 sdm margarin.
5. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
6. Siapkan Air dingin secukup nya.
7. Sediakan Minyak goreng secukup nya(utk menggoreng).

Pisang molen goreng bisa jadi pilihan Anda. Kalau biasanya Anda membelinya, ternyata membuatnya pun tidak sulit. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja.

Cara memasak Pisang molen :

1. Cuci tangan dulu ya..siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah,masukan smua bahan lalu masukan air dingin sdikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis(sampai adonan tdk ada yg menempel di tangan).
3. Bersihkan dan lap meja atau alas untuk mencetak adonan nya sampai bersih,taburi dg tepung terigu kemudian ambil sdikit adonan dlu (aku di bagi jd 3 adonan)lalu pipihkan adonan menggunakan rolling pin sampai rata dan tipis,kemudian potong2 menjadi persegi panjang.
4. Tempelkan pisang pada adonan kemudian gulung ke atas sampai permukaan pisang tertutup,ulangi sampai adonan habis,sisihkan.
5. Panaskan minyak,,kemudian goreng pisang menggunakan api sedang sampai kecoklatan atau sampai matang merata..dan siap untuk di hidangkan...

Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Band. Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen.