Resep: Bakso Goreng sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso Goreng.

Anda dapat memasak Bakso Goreng dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Goreng :

1. Sediakan 250 gram daging ayam.
2. Siapkan 200 gram udang kupas.
3. Siapkan 50 gram lemak ayam (sy ganti daging ayam).
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 batang daun bawang. ambil putihnya saja.
6. Sediakan 2 butir telur.
7. Siapkan 125 ml air.
8. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
9. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
10. Sediakan 2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt gula.
12. Sediakan 1 sdt lada.
13. Sediakan 1 sdt baking powder.
14. Siapkan 1 sdt baking soda.
15. Sediakan 300 gram tepung sagu tani (sy pakai tapioka merk rose brand).

Cara memasak Bakso Goreng :

1. Campur semua bahan di food processor. proses sampai halus. terakhir masukkan tepung sagu. proses sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Kemudian masukkan adonan seperti buat bakso.
3. Goreng bakso menggunakan api sedang cenderung kecil. dan sesekali aduk dan balik bakso agar matangnya merata. goreng bakso sampai kulitnya keras ya..., angkat dan tiriskan.