Resep: Sambal matah khas bali

Kategori : Masakan khas Bali

Sambal matah khas bali.

Anda dapat membuat Sambal matah khas bali dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal matah khas bali :

1. Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
2. Sediakan 5 bh cabe rawit (iris tipis).
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk (iris tipis).
4. Sediakan 2 batang serai (iris tipis ambil putihnya saja).
5. Sediakan 1 sdt terasi (saya pakai terasi bubuk).
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
8. Siapkan 5 sdm minyak goreng panas.

Cara memasak Sambal matah khas bali :

1. Siapkan semua bahan-bahannya, iris-iris tipis semua bahan-bahannya, lalu aduk menjadi satu.
2. Setelah itu tambahkan terasi, lalu aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
3. Siap tambahkan minyak goreng panas atau yang sedang mendidih, lalu aduk-aduk hingga merata lagi dan beri air perasan jeruk nipis.
4. Aduk merata lagi dan siap untuk di hidangkan (saya hidangkan dengan nasi hangat dan telur ceplok)👍😋.