Resep: Opor ayam

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam. Hopefully others will enjoy this too. In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. To cook opor, I always use my favorite recipe from this blog.

Anda dapat mengolah Opor ayam dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam :

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Siapkan 1 bungkus kara.
3. Siapkan 1 sdt gula.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 ruas laos: lengkuas di. Geprek.
7. Sediakan 1 batang sereh.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 kemiri.
12. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Sediakan 1/2 ketumbar.

Cara memasak Opor ayam :

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan ayam dan beri sedikit air. Tunggu hingga ayam mengeluarkan air sendiri.
3. Setelah mendidih masukan santan kara, garam, gula, penyedap (optional). Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Dan bisa di sajikan.