Resep membuat Nasi Pecel yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi Pecel.

Anda dapat memasak Nasi Pecel dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Pecel :

1. Siapkan 2 porsi nasi.
2. Sediakan Bahan Pelengkap.
3. Sediakan 1 ikat bayam.
4. Sediakan 1 ons touge.
5. Siapkan 1 buah timun potong kotak kecil.
6. Siapkan Tempe goreng.
7. Siapkan Bakwan jagung.
8. Sediakan Bahan Bumbu Pecel.
9. Sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 buah cabai merah besar.
12. Siapkan 1 buah cabai rawit (boleh lebih kalau suka pedas).
13. Sediakan 1 cm kencur.
14. Sediakan 1 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1/2 potong gula merah (saya pakai gula merah bentuk tabung).
16. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
17. Sediakan Seujung jari asam jawa.
18. Siapkan Secukupnya garam.

Cara memasak Nasi Pecel :

1. Rebus bayam dan taouge. Atau bisa dengan sayur yg lain ya bun, sesuai selera..
2. Goreng kacang tanah, secara terpisah goreng bawang putih, cabai, dan kencur..
3. Haluskan kacang tanah dan semua bahan bumbu pecel..
4. Tambahkan air mendidih sesuai kekentalan yang diinginkan. Cek rasa..
5. Nasi pecel siap disajikan 😇👍.