Resep: Es air mata pengantin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Es air mata pengantin. Es Air Mata Pengantin adalah minuman khas daerah Riau. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena biasanya minuman ini disajikan pada acara pernikahan dan acara. Di video kali ini bikin yg segar segar ya, yaitu bikin es air mata pengantin, so tonton sampai habis ya😀 Jangan lupa like komen dan subscribe ya😍.

Es air mata pengantin Jadi tak perlu jauh-jauh ke Riau untuk menikmatinya. Berikut resep es air mata pengantin yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @murlinafitri. Minuman es air mata pengantin siap dinikmati. Anda dapat memasak Es air mata pengantin dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Es air mata pengantin :

  1. Sediakan 1 bks nutrijel plain/agar2 tanpa rasa.
  2. Sediakan 2 bks skm putih.
  3. Siapkan 4 gelas air.
  4. Siapkan 3 sdm biji selasih.
  5. Sediakan 1 bks socade.
  6. Siapkan sirup kurnia.
  7. Sediakan es batu / air es.

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut. Agar-agar yang digunakan adalah agar-agar warna-warni yang dibuat dari larutan gula, agar-agar putih serta pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak Es air mata pengantin :

  1. Masak nutrijel/agar2 dengan 4 gelas air dan 2 bks skm putih. Setelah mendidih tuang dalam wadah lalu dinginkan hingga mengeras. Setelah beku keruk dengan tutup botol berigi (seperti mengeruk daging kelapa muda)..
  2. Cuci bersih biji selasih lalu rendam air panas hingga mengembang..
  3. Cuci bersih socade dan tiris hingga kering (cuci dengan air mengalir sampai air nya tidak berwarna agar tidak mengubah warna dan rasa sirup)..
  4. Gabungkan jelly/agar2, biji selasih dan socade. Tambah kan sirup kurnia dan es batu/air es..
  5. Selesai :) Untuk isi dapat di ganti dengan yang lain sepeerti nata de coco, potongan buah, daging kelapa muda, dll. Selamat mencoba ;).

Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena dulunya minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia. Agar mendapatkan minuman es air mata pengantin yang lebih nikmat dan menyegarkan, anda harus menyediakan bahan-bahannya yang lebih bagus dan segar. Berikut dibawah ini adalah bahan-bahan dan langkah untuk pembuatan es air mata pengantin yang mudah anda tiru dirumah. Adalah es air mata pengantin, minuman dengan rasa kesegaran nusantara ini berasal dari provinsi Riau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :