Cara Mudah mengolah Sambal Cibiuk khas Garut lezat

Kategori : Masakan khas Garut

Sambal Cibiuk khas Garut.

Anda dapat mengolah Sambal Cibiuk khas Garut dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Cibiuk khas Garut :

1. Siapkan 5 bh tomat hijau.
2. Siapkan 10 btr cabe rawit hijau.
3. Siapkan 3 btr bawang merah.
4. Sediakan 1 sdt gula merah.
5. Sediakan 2 cm terasi bakar.
6. Siapkan 2 cm kencur.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Pelengkap :.
9. Sediakan Kemangi, jeruk limo.

Langkah-langkah memasak Sambal Cibiuk khas Garut :

1. Haluskan cabe rawit, bawang merah, terasi, kencur, gula merah dan garam.
2. Masukkan tomat dan ulek kasar sampai tomat agak hancur.
3. Masukkan kemangi begitu saja, atau diulek dikit, sajikan dg perasan limau.