Resep: Mangut lele istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mangut lele. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut lele Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Anda dapat memasak Mangut lele dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mangut lele :

  1. Sediakan 1/2 kg Lele.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan Sedikit ketumbar.
  5. Sediakan 2 ruas kunyit.
  6. Sediakan Lengkuas geprek.
  7. Siapkan Sereh geprek.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan Tomat 1 buah potong 4.
  11. Sediakan secukupnya Santan.

Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.

Cara memasak Mangut lele :

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar,dan kunyit, sampai halus..
  2. Cuci bersih lele, lalu baluri lele dengan jeruk nipis dan garam.goreng sampai benar benar garing kriukk...
  3. Tumis semua bumbu dan bahan yg di geprek dan tomat.tumis sampai harum. dtambahkan gula, garam, dan penyedap, lalu masukkan santan perlahan. Aduk terus perlahan sampai mendidih...
  4. Masukkan lele perlahan. Tunggu sampai bumbu meresap. Lalu matikan kompor. Sajikan. Endeusss dijamin anak lahap makannya..

Mangut lele merupakan sajian lele goreng yang diberi bumbu mangut yang gurih dan lezat. Kamu yang tertarik untuk membuat mangut lele ala sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa ditiru. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Mangut lele merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" dan Semarang-Kendal.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :