Resep: Lontong Sayur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong Sayur.

Anda dapat mengolah Lontong Sayur dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur :

1. Sediakan 1 buah labu siam,potong korek,rebus.
2. Siapkan 300 gr ayam rebus,suwir2.
3. Sediakan 5 kacang panjang,potong korek,rebus.
4. Siapkan 2 ruas lengkuas,memarkan.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang serai,geprek.
7. Siapkan 1 cabe merah,iris tipis.
8. Siapkan 750 ml santan.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 7 cabe merah.
11. Sediakan 7 bawang merah.
12. Sediakan 5 bawang putih.
13. Sediakan 3 kemiri sangrai.
14. Sediakan secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas, daun salam, serai. Tumis sampai wangi dan garing supaya gak bau langu ya..
2. Tambahkan ayam dan cabe iris,aduk2.
3. Tambahkan santan,masak sampai setengah mendidih lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai mendidih.
4. Beri garam dan gula secukupnya,tes rasa. Sajikan dengan lontong,telur rebus,sambal dan krupuk. Maknyuuusss.....