Resep: Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis.

Anda dapat mengolah Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis dengan 19 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis :

1. Siapkan 100 gr tepung terigu.
2. Sediakan 1 sdm tep beras.
3. Sediakan 1 sdt Baking soda.
4. Siapkan 1 sachet masako.
5. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada).
6. Siapkan 2 Batang wortel ukuran sedang.
7. Siapkan 50 gr cambah.
8. Siapkan 1/2 potong kubis.
9. Siapkan secukupnya sledri/daun kucai.
10. Siapkan 2 Batang daun bawang.
11. Sediakan sedikit garam.
12. Sediakan Sambel petis.
13. Siapkan 1 sdm petis rujak/udang.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
15. Sediakan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya air.
17. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
18. Sediakan 1 sdm kecap manis (ban*o).
19. Siapkan secukupnya larutan maizena.

Langkah-langkah memasak Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis :

1. Cuci bersih sayuran,pasrah wortel,rajang kubis, sisihkan. Ambil wadah campurkan tepung terigu,beras,Masako,lada,Baking soda (skip gpp). Beri air secukupnya agak kental lalu masukkan sayuran aduk rata. Lalu goreng dg byk minyak,dan usahakan tipis" supaya tepung matang di dalam dan tidak gosong diluar. Lakukan hingga selesai..
2. Uleg bawang putih dan cabe rawit hingga cukup halus beri air lalu rebus, tambahkan petis,kecap,gula aduk rata dites rasanya sudah pas baru beri larutan maizena jika kurang hitam bisa ditambahkan kecap manis,jika sudah meletup" matikan api. Siap disajikan untuk teman weci..