Resep: Tahu Isi dan Tempe Gembos lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Tahu Isi dan Tempe Gembos.

Anda dapat membuat Tahu Isi dan Tempe Gembos dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Isi dan Tempe Gembos :

1. Siapkan 20 biji tahu goreng kering.
2. Sediakan 2 papan tempe gembos.
3. Sediakan 2 papan bihun.
4. Sediakan 2 biji wortel.
5. Siapkan 1/2 buah kubis.
6. Sediakan 300 gram tepung terigu.
7. Siapkan Secukupnya bawang pre dan seledri.
8. Sediakan Secukupnya minyak.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
12. Sediakan Secukupnya sambal hot lava (optional).
13. Siapkan Secukupnya kecap (optional).
14. Siapkan Bumbu bihun:.
15. Siapkan 5 siung bawang Putin.
16. Siapkan secukupnya Merica.

Langkah-langkah memasak Tahu Isi dan Tempe Gembos :

1. Goreng tahu hingga kering, kemudian lubangi salah satu sisinya..
2. Rebus bihun, kemudian potong kecil-kecil. Potong tipis wortel, kubis, bawang pre, dan seledri. Haluskan bumbu bihun, kemudian tumis. Lalu, masukkan wortel, kubis, bawang pre, seledri, dan bihun. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang..
3. Masukkan bihun yang sudah ditumis ke dalam tahu yang sudah dilubangi tadi..
4. Potong tempe gembos sesuai selera. Kemudian masukkan ke dalam air yang berisi garam dan penyedap rasa. Jika sudah, tiriskan..
5. Tambahkan air tadi dengan tepung secara perlahan. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental..
6. Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe gembos dan tahu ke dalam adonan. Lalu, masukkan ke wajan. Gunakan api sedang yaa. Jika sudah kecokelatan diangkat..
7. Sambal hot lava dan kecap dituang ke dalam mangkok. Aduk-aduk hingga rata. Tahu isi dan tempe gembos siap dihidangkan dengan sambal..