Resep mengolah Soto betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat memasak Soto betawi dengan 22 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi :

1. Siapkan 500 gram Daging Sapi.
2. Siapkan 2 Santan Instan.
3. Sediakan 300 gram kentang.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Sediakan 3 batang daun bawang.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 3 batang sereh.
8. Sediakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Kaldu jamur.
11. Siapkan Air.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 7 bawang merah.
14. Siapkan 5 bawang putih.
15. Siapkan 5 cabai merah keriting.
16. Sediakan 3 cabai rawit.
17. Sediakan 1 sdt lada.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 cm jahe.
20. Siapkan 1 cm lengkuas.
21. Siapkan 1 buah pala.
22. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto betawi :

1. Masak terlebih dahulu daging sapi 10 menit, air rebusan pertama dibuang, lalu rebus kembali daging sapi hingga empuk.
2. Potong dadu besar kentang, lalu goreng setengah matang.
3. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, masukan sereh dan daun jeruk. Masukan air rebusan daging, dan tambahkan air lagi sesuai selera..
4. Lalu masukan daging sapi, tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih masukan santan instan, kentang yg telah digoreng, daun bawang dan tomat..
6. Tambahkan penyedap, saya menggunakan kaldu jamur merek totole, tambahkan garam dan gula. Cek rasa! Sajikan.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.