Cara mengolah Soto betawi simple sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi simple. Menyediakan: - soto special daging sapi - soto special babat. - soto special kikil sapi. Sajikan soto Betawi dalam keadaan hangat dengan pelengkap yang tersedia. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Anda dapat mengolah Soto betawi simple dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto betawi simple :

1. Sediakan 1/4 Daging.
2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 3 batang sereh.
10. Siapkan 4 lembar duan salam.
11. Sediakan 3 siung bawang merah (untuk ditumis).
12. Siapkan 1 saset Santan bubuk.
13. Siapkan 1 sdm Kaldu ayam.
14. Sediakan Pelengkapnya.
15. Sediakan 3 batang daun bawang.
16. Sediakan Kentang yg di iris dadu簡.
17. Sediakan 1 buah tomat.
18. Sediakan Jeruk limau.
19. Sediakan Telur rebus (optional).

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.

Cara memasak Soto betawi simple :

1. Rebus dulu si daging sampai setengah matang.lalu buamg air rebusan pertama.dan rebus kembali daging hingga empuk.air rebusannya jangan dibuang untuk kaldu di soto..
2. Lalu tumis bahan2 yg dihaluskan.hingga harum.masukkan batang sereh dan daun salam.jika sdh harum.masukkan ke dlm air kaldu bekas rebusan daging.dan masukkan santan bubuk aduk hingga mendidih.masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa.
3. Siapkan bahan2 soto daging tersebut.dan siap disajikan.

Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam. Banyak orang menggemari jenis soto khas Betawi ini.