Cara Mudah membuat Pempek lenggang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenggang. Pempek Lenggang atau juga populer dengan sebutan lenggang adalah salah satu kudapan khas yang berasal dari Kota Palembang dan Sumatra Selatan pada umumnya. Lenggang merupakan salah satu jenis varian pempek yang proses memasaknya dilakukan dengan cara dipanggang. Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. bisa digoreng atau dibakar.

Salah satu varian pempek yang juga terkenal satu ini sering disebut dengan nama Dadar Pempek. Karena bentuknya yang mirip dadar telur tapi berisi pempek lenjer yang di potong-potong dan di. Pempek lenggang adalah salah satu jenis pempek yang terkenal. Anda dapat membuat Pempek lenggang dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenggang :

1. Siapkan 4 bh Pempek campur potong kecil2.
2. Siapkan 4 bh Telur di kocok.
3. Siapkan Cuko pempek.
4. Siapkan secukupnya Garam.

Sekilas bentuknya mirip dengan dadar telur namun berisi pempek dan dimakan bersama cuko. Sama seperti pempek telor yang ada. Lenggang ini proses pembuatannya juga dipanggang. Ada dua versi pempek lenggang yang pertama pempek lenggang bakar dengan cara dipanggang dibara api menggunakan daun pisang dan cara yang kedua yaitu pempek lenggang goreng dengan.

Cara memasak Pempek lenggang :

1. Potong pempek kecil2 dan kocok telur kasih garam sedikit aja biar telur gak hambar.
2. Campur pempek yang sdh di potong tadi dengan telur dan siap di goreng.
3. Panaskan teflon dengan minyak 3 sendok lalu masukan adonan ke teplon (saya goreng buat 2x). Setelah matang angkat dan tiriskan, lenggang siap dihidangkan bersama cuko pempek.
4. Selamat mencoba.

Makanan khas Palembang yang sudah terkenal ke penjuru Cara Membuat Pempek Lenggang. Palembang adalah ibu kota dari sumatra selatan, kota yang sering di. Berbeda dengan pempek lenggang asli yang pernah saya santap di Palembang dimana adonan pempek di masukkan Koki Cafe mengklaimnya dengan nama pempek lenggang, namun menurut. Berbicara mengenai lenggang dan pempek, keduanya sebanarnya sama Sama halnya dengan pempek, lenggang kerap dikonsumsi bersamaan dengan saus cuko udang ebi yang terasa enak itu. Pempek lenggang memiliki rasa unik yang bikin siapapun ketagihan.