Resep mengolah Pempek Lenggang Home Made lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenggang Home Made.

Anda dapat membuat Pempek Lenggang Home Made dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenggang Home Made :

1. Sediakan 1/2 pempek lenjer.
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Sediakan Penyedap rasa.
4. Sediakan Timun.
5. Sediakan Cuka Pempek.
6. Siapkan batok Gula.
7. Sediakan Cabe rawit burung.
8. Siapkan Bawang putih.
9. Siapkan Asem jawa.
10. Siapkan Air putih.
11. Sediakan Garam.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenggang Home Made :

1. Pempek dipotong kecil- kecil dan digoreng 1/2 matang.
2. Lalu masukan kedalam telur ayam yang sudah dikocok beri penyedap rasa dan masak seperti telur dadar lalu masak hingga matang.
3. Membuat cuka haluskan bawang putih dan cabe rawit.
4. Rebus gula batok dan asem jawa jika sudah larut dengan air angkat dan saring.
5. Jika sudah disaring kemudian rebus lagi masukan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan masukan garam dan penyedap rasa.
6. Tunggu hingga mendidih dan agak mengental jika rasa sudah pas angkat.
7. Sajikan bersama pempek lenggang dan cincang timun diatas pempek yang sudah disiram cuka.