Resep: Sop Matahari (khas solo) lezat
Kategori : Masakan khas SoloSop Matahari (khas solo).
Anda dapat membuat Sop Matahari (khas solo) dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sop Matahari (khas solo) :
- Sediakan Ayam 500gr (sdh digiling dicampur garam,pala&penyedap).
- Sediakan Wortel manis brastagi/pakai wortel lokal diparut dg parutan keju.
- Siapkan Jamur kuping (rendam,iris kecil2).
- Siapkan Jamur putih(rendam,iris kecil).
- Sediakan Kacang polong.
- Siapkan 1 buah Sosis sapi.
- Siapkan 5 Bawang putih, garam,pala,jahe,cengkeh, penyedap,merica.
- Sediakan 5 butir telur ayam.
- Sediakan 2 sdm tepung kanji.
Cara memasak Sop Matahari (khas solo) :
- Kocok 5butir telur dg garam,dadar telur tipis2 pd teflon.
- Jika sdh selesai membuat dadar,tata wortel parut,jamur sosis,kacang polong terlebih dahulu dan ayam dibagian atasnya,lalu lipat,olesi dg kanji yg sdh diencerkan..
- Setelah selesai,kukus selama kurang lbh 20menit..
- Utk kuah,uleg bawang putih dan sedikit pala. Tumis bumbu hingga harum,masukan kedalam 2 liter air yg sdh direbus bersama cengkeh,bombai dan jahe,tambahkan garam,penyedap dan sedikit gula pasir,didihkan..
- Iris pelan2 kulit telur dadar yg telah dikukus membentuk bunga matahari,letakkan di mangkok, siram dg kuah panas-nyammm 🤤💃🥰.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bebek khas madura istimewa
- Cara Mudah memasak Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar
- Resep: Sambal tumpang khas sragen jawa tengah maknyuss.. ;) yang menggugah selera
- Cara mengolah Judul : Cumi masak hitam khas Madura
- Resep: Sambal tempe bosok khas ponorogo
- Resep: Orem orem tahu khas malang istimewa
- Resep: Getok Gotri makanan khas kudus lezat
- Resep: Selat solo galantine ala resto