Resep: Pisang Molen yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraPisang Molen.
Anda dapat membuat Pisang Molen dengan 8 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Pisang Molen :
- Sediakan 5 buah Pisang raja.
- Sediakan Bahan Kulit.
- Siapkan 15 sdm Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm Gula pasir.
- Sediakan 1 sachet Vanili bubuk.
- Siapkan 3 sdm Margarin.
- Siapkan Secukupnya Air es.
Cara memasak Pisang Molen :
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili bubuk, dan margarin. Aduk rata..
- Tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan kalis..
- Bagi adonan menjadi 20 bulatan sama besar..
- Pipihkan setiap bulatan adonan menggunakan rolling pin / gelas berbentuk memanjang..
- Potong 1 buah pisang menjadi 4 bagian..
- Balut pisang dengan adonan kulit dengan teknik menyerong, jangan lupa cubit bagian ujungnya untuk mengunci..
- Panaskan wajan dengan minyak goreng yang agak banyak..
- Goreng pisang molen hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Pisang molen siap dihidangkan..
- Note : Enak juga kalau ditambah taburan gula bubuk di atasnya, jadi mirip pisang molen Tawangmangu..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Otak-otak ikan rebus bangka yang bikin ketagihan
- Resep: Sate Ayam Madura / Sate Bumbu Kacang / Sate Manis yang bikin ketagihan
- Cara memasak Timus Singkong Kukus yang menggugah selera
- Resep: Bolu Gulung Ekonomis yang bikin ketagihan
- Resep: Semur ayam betawi yang bikin ketagihan
- Resep: Tempe mendoan Banyumas/Purwokerto yang bikin ketagihan
- Resep: Pindang Serani Khas Jepara yang bikin ketagihan
- Resep: Lepet ketan daun pisang istimewa