Cara Mudah membuat Soto Betawi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Betawi :

1. Sediakan 250 gram daging.
2. Sediakan 1500 mL air.
3. Siapkan 100 gram babat, potong dadu.
4. Siapkan 100 gram paru, potong dadu.
5. Sediakan Kayu manis.
6. Sediakan Cengkeh.
7. Sediakan Lengkuas.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Siapkan Daun salam.
10. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdt gula.
14. Sediakan 250 ml santan.
15. Sediakan Tomat.
16. Siapkan Bawang goreng.
17. Siapkan Daun bawang.

Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto Betawi :

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih (masing-masing 7 siung), jahe sedikit, 1 sdt ketumbar bubuk.
2. Rebus daging, babat, paru hingga mendidih..
3. Panaskan minyak pda teflon, tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum.
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging, masak hingga mendidih.
5. Masukkan santan, garam, merica, pala bubuk, gula. Didihkan.
6. Siap disantap !.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan?