Resep: Pempek Lenggang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenggang.

Anda dapat memasak Pempek Lenggang dengan 4 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Lenggang :

1. Siapkan 3-5 pcs pempek lenjer.
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Siapkan Daun bawang di iris2.
4. Siapkan secukupnya Merica dan garam.

Cara memasak Pempek Lenggang :

1. Rebus pempek lenjer sampai mengapung, iris2 agak tipis lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur, masukan daun bawang juga merica dan garam.
3. Lalu masukan pempek yang telah di iris ke dalam telur..
4. Goreng di teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng, setelah agak mengering bawahnya boleh dibalik. Pelan-pelan ya bu, biar tidak retak/ hancur😀.
5. Angkat, dan sajikan dengan kuah cuka atau saus sambal 👍😊.