Resep: Sambal goreng buncis udang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng buncis udang. I add petai beans today too. Masukkan tempe terlebih dahulu, masak hingga setengah matang, lalu masukkan buncis dan udang. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang).

Lezatnya bikin makan nasi putih terasa makin nikmat. Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Boleh guna minyak lebihan mengoreng udang tadi, tapi panaskan dahulu minyak tu semula hingga hilang air udang. Anda dapat membuat Sambal goreng buncis udang dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambal goreng buncis udang :

1. Sediakan 200 gram Buncis.
2. Siapkan 50 gram Udang.
3. Siapkan 500 ml Santan.
4. Siapkan Bumbu.
5. Sediakan 1/4 butir Bawang bombay.
6. Siapkan 2 siung Bawang putih.
7. Sediakan 3 siung Bawang merah.
8. Sediakan sesuai selera Cabe merah.
9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Gula.

Gaul rata dan masak hingga udang berubah warna. Tambah cili merah dan cili hijau. Toskan soo hoon dan masukkan ke dalam kuali, gaul rata. Buncis termasuk sayur yang disukai banyak orang sebab rasanya yang crunchy dan tawar, tanpa bau atau rasa khas apapun.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng buncis udang :

1. Potong potong buncis dan cuci bersih..
2. Potong bawang bombay. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe (saya rebus dulu) dan garam..
3. Siapkan santan (Bisa di ganti santan instan).
4. Tumis bawang bombay lalu tumis bumbu halus. Masukkan udang dan buncis tumis hingga layu..
5. Masukkan santan masak hingga matang. Uji rasa..
6. Siap dihidangkan..

Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung. Anda bisa menambahkan bahan protein sesuai selera, agar sayur ini bisa disajikan sendiri sebagai lauk yang bergizi. Saya menyediakan Sambal Tumis Udang, Sayur Lemak Putih Kubis dan Terung dan Ayam goreng kunyit. Walaupun lauk yang ringkas, seronok tengok Alain makan menambah nambah. Hari ini saya ingin kongsikan teknik memasak Sambal Tumis Udang cara Sharifah Zainon yang agak berbeza sedikit dengan cara saya.