Resep: Rica rica ayam (tidak pedas) istimewa

Kategori : Masakan khas Kebumen

Rica rica ayam (tidak pedas). Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Anda dapat mengolah Rica rica ayam (tidak pedas) dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rica rica ayam (tidak pedas) :

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 1/4 kg ayam.
3. Sediakan 1 batang sereh geprek.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 4 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Sediakan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1 cm jahe.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Siapkan 3 cabe kriting.
14. Sediakan Bumbu tambahan.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Sediakan Totole kaldu jamur.
18. Sediakan Lada bubuk.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Terima kasih dan jangan lupa LIKE, SHARE dan. Jadi saya buat rica-rica ayam pedas yang saya potong-potong kecil sehingga bagian dari ayamnya tidak bisa dipilih-pilih Ayam yang dipotong kecil-kecil akan terasa enaknya karena bumbunya tercampur rata dan meresap ke dalam daging apalagi jika ada rasa pedas mmm tambah enak.

Cara memasak Rica rica ayam (tidak pedas) :

1. Cuci bersih ayam lalu potong2 sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukan sereh, daun jeruk, dan lengkuas.
4. Masukan ayam yg sudah dipotong lalu tumis bersama bumbu.
5. Tambahankan sedikit air dan bumbui dengan garam, totole, lada, gula koreksi rasa.
6. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Tumis sayur menggunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar Anda tidak perlu menggunakan banyak minyak saat. Mental seperti anda inilah yang bikin masakan Indonesia tidak populer di panggung Internasional. Menurut anda resep masakan hukumnya mutlak tidak boleh diubah sedikitpun, kalau ada orang punya ide selain anda langsung. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.