Resep: Bacem ayam enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bacem ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Anda dapat mengolah Bacem ayam dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem ayam :

1. Sediakan Bahan.
2. Sediakan 4 potong ayam.
3. Sediakan 5 potong tempe.
4. Sediakan Bawang goreng.
5. Siapkan Kecap manis.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan secukupnya Ketumbar(saya menggunakan bubuk).
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Penyedap.
14. Sediakan Bahan A.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek).
16. Siapkan 2 batang serai (size kecil geprek).
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan Gula.
19. Siapkan 10 cabe rawit utuh (opsional).

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.

Cara memasak Bacem ayam :

1. Cuci bersih ayam tiriskan (jangan direbus). Goreng tempe hingga matang..
2. Tumis bumbu halus dan bahan A hingga wangi. Masukkan ayam aduk sebentar kemudian masukkan segelas belimbing air. Tambahkan kecap dan masukkan tempe, biarkan air mendidih hingga ayam matang dan air menyusut..
3. Setelah air menyusut dan ayam sudah matang. Tambahkan kecap lagi dan koreksi rasa (Tapi kalau tidak suka banyak kecap tidak perlu ditambah lagi)..
4. Terakhir angkat dan tambahkan bawang goreng. Bacem ayam siap disajikan..
5. Selamat mencoba bunda😊🤗🤤. Untuk bacem ayam ini lebih banyak kecap lebih enak menurut q😃..

Resep Bacem Ayam Pedas jadi lebih nikmat disantap dengan seporsi nasi hangat. Tak Ada yang Bisa Menolak Kenikmatan Resep Bacem Ayam Pedas Ini. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Hingga sekarang, saat saya telah berpisah dengan Jogya dan ayam bacem Mbok Kromonya, lebih dari sepuluh tahun yang lalu, saya masing teringat. Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker.