Resep: Gulai daun singkong enak

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Anda dapat memasak Gulai daun singkong dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai daun singkong :

1. Siapkan 500 gr daun singkong/3 ikat ambil yg muda.
2. Sediakan 50 gr teri basah/kering goreng (optional).
3. Sediakan 1 serai memarkan.
4. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan 2 cm laos keprek.
9. Sediakan 750 ml air + santan bubuk sasa 1 sachet kecil.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 5 cabe merah.
12. Siapkan 5 cabe rawit/optional.
13. Siapkan 1/2 sdt jinten.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Sediakan 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 3 bawang putih.
17. Sediakan 5 kemiri.
18. Sediakan 1 cm kunyit/ (1/2 sdt bubuk).
19. Siapkan 2 sdt ketumbar butir/1 sdt bubuk.
20. Siapkan 1 sdt gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt garam/selera.

Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.

Langkah-langkah memasak Gulai daun singkong :

1. Siangi daun ambil yg muda aja, cuci tiriskan. Tips spy warna hijau bagus dan cepat empuk yg biasa aku pakai (Didihkan air beri 1/2 sdt garam, dan baking soda 1/2 sdt, rebus daun 5 menit tutup panci, trus balik daun rebus lagi 5 menit tiriskan), atau (rebus biasa tapi jangan ditutup pancinya, lebih lama waktunya, saat meniriskan siram air dingin spy tdk terlalu kehitaman), kali ini kucoba tdk pakai kedua tips diatas dan betul agak kehitaman warnanya wkwkwk. Tiriskan peras potong daun 1-2 cm..
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng diwajan/panci, goreng teri hingga agak kecoklatan (teri sedikit hancur krn teri basah kec.pakai teri kering-utk menambah aroma spy lebih sedap saja, kalo tdk suka bisa skip), tambahkan bumbu halus, salam, laos, daun jeruk, serai, tumis agak lama spy tdk langu (api kecil).
3. Masukkan air, trus daun singkong, tambahkan asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk, rebus sampai airnya mendidih dulu dan pastikan daun empuk, koreksi rasa. Tambahkan santan bubuk terakhir ya, aduk aduk hingga rata dan mendidih matikan kompor..
4. Sajikan.....

Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong juga bisa di masak bersama petai dan ter sesuai dengan selera masing-masing. Berikut Resep Gulai Daun Singkong Petai dan Teri Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa.