Resep: Es Bajigur sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Es Bajigur Demikian Resep Es bajigur cincau yang Dapur Ocha Sajikan, Minuman ini sangatlah cocok bila Es bajigur cincau Hitam ini sebagai salah satu alternatif minuman yang sangat menyegarkan. Depot Es Bajigur yra viena iš labiausiai garsių vietų Madiunas mieste. Ieškodami viešbučių šalia Restoranai ir kavinės, Agoda.com tinklapyje galėsite rasti ypatingai pigius pasiūlymus. Anda dapat memasak Es Bajigur dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Bajigur :

  1. Sediakan 2000 ml santan, dari 1 btr kelapa.
  2. Siapkan 300 gr gula merah, iris halus.
  3. Sediakan 250 gr kolang kaling.
  4. Sediakan 150 gr gula pasir.
  5. Siapkan 20 gr jahe, memarkan.
  6. Siapkan 5 lbr roti tawar.
  7. Siapkan 3 lbr daun pandan, ikat.
  8. Sediakan 1 sdt kopi bubuk.
  9. Sediakan es batu / es serut secukupnya.

Enak Puolll - Foto de Depot Es Bajigur, Madiun. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Es Bajigur Durian - Sundanese's Traditional Drink.

Langkah-langkah memasak Es Bajigur :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus santan, gula merah, gula pasir, jahe, daun pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  3. Larutkan kopi dg 5 sdm santan mendidih, lalu tuang ke dlm panci santan. Tutup panci, kecilkan api, sisihkan ± 15 menit, angkat, saring..
  4. Iris tipis kolang kaling, rebus dg air secukupnya hg lunak, angkat, tiriskan, sisihkan.
  5. Potong roti tawar bentuk dadu ukuran 2 cm, sisihkan.
  6. Jerang kembali larutan santan diatas api kecil, masukkan kolang kaling, aduk hg cukup panas, angkat, sisihkan, dinginkan.
  7. Siapkan gelas saji, tuang bajigur ke dalam gelas, tambahkan beberapa potong roti, tambahkan es batu / es serut, sajikan.
  8. Penampilan.

Resep Bajigur Jahe Bandung Sederhana Spesial Asli Sunda Enak. Anda juga bisa membuat minuman dingin segar dengan resep es bajigur jahe dengan menambagkan es batu atau es. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :