Resep: Bakwan sayur, weci /ote²

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bakwan sayur, weci /ote². Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Rendam sendok sayur beberapa saat, tiriskan, beri adonan ote-ote, biarkan tenggelam di dalam minyak hingga terlepas sendiri. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Bakwan sayur, weci /ote² Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura. Anda dapat memasak Bakwan sayur, weci /ote² dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakwan sayur, weci /ote² :

  1. Sediakan 400 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 1 buah kubis ukuran sedang.
  3. Siapkan 3 buah wortel.
  4. Siapkan 8 buah buncis muda.
  5. Siapkan secukupnya daun bawang dan seledri.
  6. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan secukupnya air.
  8. Sediakan bumbu halus:.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 1 cm kunyit (sy tambahkan biar cantik warnanya).

Cara Membuat Centong Sayur Anti Lengket Untuk Cetakan Bakwan. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Langkah-langkah memasak Bakwan sayur, weci /ote² :

  1. Bersihkan sayur dan rajang² kasar. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu.. Sisihkan.
  3. Campurkan sayur dg bumbu, lalu tambahkan air (Jgn terlalu encer ya bund 😊).
  4. Jika sudah tercampur, goreng dalam minyak panas.. Ulangi sampai adonan habis..
  5. Angkat dan sajikan bersama sambal colek, saus sambal atau petis yah bund...
  6. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 😉.
  7. Note : bakwan bisa di cetak sesuai keinginan bunda yaa.

Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Hebatnya, bakwan sayur mereka ternyata sangat disukai dan diburu banyak orang. Bakwan kreasi mereka diberi topping mayonnaise dan saus serta sambal. Cetakan Bakwan Sayur Bulat - cetakan gorengan ote-ote - weci.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :