Cara memasak Kepiting saus tiram istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat membuat Kepiting saus tiram dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kepiting saus tiram :

1. Sediakan 2 ekor kepiting segar.
2. Siapkan 5 cabe.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jari jahe.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Sediakan daun salam.
8. Sediakan secukupnya saos tiram merk saori.
9. Sediakan secukupnya lengkuas.
10. Sediakan merica bubuk.
11. Sediakan kecap manis.
12. Siapkan saos tomat.
13. Sediakan penyedap.
14. Siapkan garam.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

1. Cuci kepiting lalu rebus sekitar 15 menit sampai matang. Jangan lupa pecahkan bagian capit agar matang sampai ke dalam.
2. Potong cabe bawang merah,bawang putih, memarkan jahe dan iris tomat.
3. Mulai tumis bawang merah bawang putih. Setelah wangi campurkan jahe cabe dan tomat. Setelah harum masukan lagi dan salam dan lengkuas.
4. Setelah wangi masukan kepiting yang sudah di rebus lalu di beri air sedikit. Campurkan merica bubuk secukupnya lalu beri saos tiram penyedap dan garam. Koreksi rasa. Lalu angkat.
5. Semangat mencobaa saiii aemoga sukses.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.